「舞茸の塩昆布揚げ」の作り方(調理時間:10分)

舞茸に衣を付けて揚げ焼きするだけ。
舞茸があればすぐに作れるお手軽レシピです。
塩昆布のうまみが染み渡って箸が止まらなくなります。
おかずとしてはもちろんおつまみにもぴったりです。

材料

• ⁡舞茸……1パック
• A薄力粉……大さじ2
• A冷水……大さじ2
• Aマヨネーズ……小さじ1
• A塩昆布……5g

準備

舞茸は手でほぐします。
Aを混ぜ合わせます。

作り方⁡

1.舞茸にAの衣をつけます。

⁡2.フライパンを中火にかけ、油を大さじ3入れます。
舞茸を両面がきつね色になるで揚げ焼きにします。

⁡3.器に盛ったらできあがり。

⁡「舞茸の塩昆布揚げ」を紹介しました。
お好みで一味唐辛子をかけてもおいしく召し上がれます。
ぜひ作ってみてください。