「揚げ玉の卵とじ」の作り方(調理時間:5分)

耐熱容器に材料を入れたら加熱するだけ。
ご飯の上にかければ、だしがご飯に染みてよりおいしくなります。
丼にすれば、洗い物が減って後片付けもラクです。

材料

• 卵……1個
• 揚げ玉……大さじ1～2
• 長ねぎ……10cm程度
• めんつゆ(2倍濃縮)……大さじ1
• 水……大さじ1

準備

卵は溶きます。
長ねぎはキッチンばさみで薄切りします。

作り方

1.ボウルにめんつゆ、水、長ねぎを入れて、電子レンジ（600W）で2分加熱します。500Wの場合は、2分30秒ほど加熱してください。

2.揚げ玉を加えたら、溶き卵を加え、電子レンジ（600W）で1分加熱します。500Wの場合は、1分20秒ほど加熱してください。

3.器に盛ったらできあがり。

「揚げ玉の卵とじ」をご紹介しました。
玉ねぎを加えてボリュームアップさせてもおいしく召し上がれます。
ぜひ作ってみてください。