ほんのりカレー風味！サバ缶野菜炒め（調理時間：10分）

材料

• 鯖缶　　　1缶
• キャベツ　4分の1玉
• 長ネギ　　1本
• カレー粉　小さじ1
• 醤油　　　大さじ1
• みりん　　大さじ1
• 白ごま　　大さじ1

作り方

1.　キャベツを綺麗に洗い、食べやすい大きさに切ります。

2.　長ネギも斜め切りにします。

3.　フライパンにサラダ油(分量外)をひき、キャベツ、長ネギを炒めます。

4.　野菜に火が通ってきたら、サバ缶を加えて炒めます。


5.　カレー粉、醤油、みりんを加えて水分を飛ばしながら炒めます。

6.　白ごまを加えて全体に絡めます。

7.　お皿に盛りつけたらできがりです。

冷蔵庫の中の野菜もすっきり消費

ほんのりカレーの風味がするので子ども達も喜んでくれる1品です。今回はキャベツと長ネギを使いましたが、冷蔵庫に残っている野菜を使って作ってもOK。あと1品ほしいというときにもさっと作れるので、ぜひ試してみてくださいね。