「納豆」がさっぱりおいしくなる!納豆にまぜたい“意外な調味料”とは

料理・グルメ

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2023.06.13

そのまま食べてもおいしい納豆ですが、これからの季節は、さっぱりと食べたいと思いませんか。実は、家にあるあの調味料を加えるだけで、さっぱりとした納豆を楽しめます。気軽にできる納豆アレンジをご紹介します。

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さっぱり食べられる酢納豆(調理時間:3分)

材料

  • 納豆    1パック
  • すりごま  大さじ1
  • いりごま  小さじ1
  • 穀物酢   小さじ2
  • 刻み海苔  お好みで
  • 小葱    お好みで

作り方

1. 納豆に付属しているタレを加えてよく混ぜます。

2. お皿に納豆をいれ、すりごま、いりごま、穀物酢も加えてよく混ぜます。


3. 刻み海苔と小葱を添えてできあがりです。
納豆納豆納豆納豆

さっぱりと楽しめる納豆

納豆のネバネバ感はそのままに、穀物酢の酸味でさっぱりとした納豆になります。すりごまやいりごまがたくさん入っているので、食べ応えもある納豆になりますよ。うどんやそうめんなどにのせてもおいしくいただけます。さっぱり食べたいときに試してみてください。

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著者

悠美

悠美

石川県の能登半島に暮らし、旬の野菜や地魚を捌きながら地産地消を楽しむ3児の母。 「能登の料理家」として、クックパッドアンバサダー2026も務めています。 発酵食をこよなく愛し、発酵食エキスパート1級を取得。NHK「激突メシあがれ」や地元メディア等では、能登の宝である魚醤「いしる」や麹調味料をはじめとした、地域の魅力を伝えるレシピを多数披露。また、食べ盛りの子どもたちの胃袋を満たすため、安くておいしい「時短・節約レシピ」の研究にも日々励んでいます。

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