温めた「オクラ」に焼き肉のたれと調味料をまぜるだけ。意外と知らないオクラの激うまレシピ

料理・グルメ

stock.adobe.com

2023.06.19

冷蔵庫に余りがちな「焼き肉のたれ」ですが、焼き肉のときにだけ使っているのはもったいない! 実は、調味料としても優秀なのです。今回は、焼肉のタレでつくるオクラサラダレシピをご紹介します。

広告

もくじ

オクラの焼肉のタレマヨ和え(調理時間:10分)
材料(2人前)
作り方
ごまの風味と焼肉のタレで食欲がすすむオクラサラダ

オクラの焼肉のタレマヨ和え(調理時間:10分)

材料(2人前)

  • オクラ     10本
  • いりごま    小さじ1
  • 焼肉のタレ   大さじ1
  • マヨネーズ   小さじ1
  • ごま油     小さじ1
  • すりごま    小さじ1
  • 刻み海苔    お好みで

作り方

1.オクラは塩(分量外)をまぶして板ずりし、綺麗に洗います。

2. 耐熱容器にオクラをいれてふんわりラップをし、電子レンジ(600W)で1分加熱します。500Wの場合は1分10秒ほど加熱してください。

3. オクラを食べやすい大きさに切ります。

4. 焼肉のタレ、マヨネーズ、ごま油、いりごま、すりごまをいれてよく混ぜます。


5. お皿に盛りつけて刻み海苔をかけたらできあがりです。
オクラオクラオクラオクラオクラオクラ

ごまの風味と焼肉のタレで食欲がすすむオクラサラダ

すりごまといりごまが入っているので、ごまの食感とコクの両方を楽しめます。ネバネバしたオクラに焼肉のタレなどが絡み合って、どんどん食べてしまう1品です。10分もあれば簡単に作れるので、ぜひ試してみてくださいね。

広告

著者

悠美

悠美

基本ズボラ、面倒くさがり屋の3児の母。いしかわ観光特使&輪島観光サポーターに就任。2010&2012年楽天トラベルマイスター受賞のWEB担当!ロンドンブーツ田村淳の大人の小学校1期生。 発酵食エキスパート1級。妊娠~出産で料理は安く美味しく体に良い食事がしたいので、田舎の珍しい野菜や魚なども使いつつ、手抜きはしつつも美味しい料理を家族に食べてもらいたいと考えて燃える日々。また節約大好きで日々家族の為に調査研究中

気になるタグをチェック!

saitaとは
広告