「しょうがポン酢きゅうり」の作り方(作業時間:2分)

きゅうりをたたき、調味料と一緒に漬け込むだけ。
しょうがの香りがよく、食欲をそそります。
しっかりとした味付けなので、箸が進みますよ。

材料

• きゅうり……1本
• おろししょうが(チューブ)……大さじ1
• ゴマ油……小さじ2
• ポン酢……小さじ1
• 鶏がらスープの素……小さじ2分の1
• 白いりゴマ……適量
• ラー油……お好みで

準備

きゅうりはポリ袋に入れてめん棒でたたき手で食べやすい大きさにちぎります。

作り方

1.ポリ袋にラー油以外のすべての材料を入れ、最低10分漬けます。

2.器に盛り、お好みでラー油をかけたらできあがり。

「しょうがポン酢きゅうり」をご紹介しました。
おろしにんにくを加えるとより濃厚な味わいになるのでおすすめです。
ぜひ作ってみてください。