温めた「ブロッコリー」に定番調味料をまぜるだけ。3分で完成“時短レシピ”

料理・グルメ

2023.06.15

簡単調理で食べられる「ブロッコリー」。あと一品欲しいときや弁当のおかずとしても役立つ野菜です。副菜になりがちですが、メイン級においしく食べられるレシピ「ブロッコリーのオーロラソース和え」をご紹介します。調理時間5分と忙しいときにもおすすめです。

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「ブロッコリーのオーロラソース和え」の作り方(調理時間:3分)

ブロッコリーを電子レンジで加熱してタレと和えるだけ。
ほのかな酸味とコクのあるソースが絡んでブロッコリーをたっぷり食べられます。
冷めてもおいしいので、お弁当にもぴったり!

材料

ブロッコリーのオーロラソース和え

  • ブロッコリー……2分の1個
  • Aケチャップ……大さじ1
  • Aマヨネーズ……大さじ1
  • A砂糖……小さじ4分の1
  • A塩こしょう……少々

準備

ブロッコリーは小房に分けます。
Aを混ぜ合わせます。

作り方

1. ブロッコリーは、耐熱ボウルに入れて水大さじ1(分量外)を振りかけ、ふんわりラップします。
電子レンジ(600W)で2分加熱します。500Wの場合は2分20秒ほど加熱してください。
水分を切ったブロッコリーとAを和えます。

ブロッコリーのオーロラソース和え

2.器に盛ったらできあがり。

ブロッコリーのオーロラソース和え

「ブロッコリーのオーロラソース和え」をご紹介しました。
ささみを茹でて一緒に和えるとボリュームアップしますよ。
ぜひ作ってみてくださいね。

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著者

坂本リエ

坂本リエ

小学生の女の子ママ。 食育実践プランナーの資格を持っています。 時短&簡単料理が得意で、炊飯器が相棒です。 おいしいもの好きで新商品に敏感。 コンビニ、カルディ、業務スーパーをよくパトロールしています。

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