もうドレッシングは買わない。家にある材料で「使う分だけドレッシングを簡単につくる」方法

料理・グルメ

2023.06.26

ごまドレッシングを買っても、使い切れずに冷蔵庫にいれっぱなし……。ということはありませんか。実はごまドレッシングは、おうちにある材料で簡単に作ることができます。今回は使う分だけ作れるごまドレッシングレシピをご紹介します。

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もくじ

手軽に作れるごまドレッシング
材料
作り方

手軽に作れるごまドレッシング

材料

  • すりごま(ごまペースト)   大さじ3
  • いりごま         小さじ1
  • 穀物酢          大さじ1
  • サラダ油         大さじ2
  • 醤油           小さじ2
  • 砂糖           小さじ1

作り方

1. 容器にすりごまと白ごまを入れます。

2. 穀物酢、サラダ油、醤油、砂糖を加えます。

3. よく混ぜたらできあがりです。

いろいろな食材にかけて楽しめます。胡麻ドレッシング胡麻ドレッシング胡麻ドレッシング

胡麻ドレッシング

ごまドレッシングはサラダだけではなく、豆腐やゆでたお肉にかけたりと使い勝手が抜群です。使いたい分だけ作れば、作り立てでごまの香りも感じられます。オリジナルのごまドレッシングを作れるので、ぜひ試してみてくださいね。

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著者

悠美

悠美

石川県の能登半島に暮らし、旬の野菜や地魚を捌きながら地産地消を楽しむ3児の母。 「能登の料理家」として、クックパッドアンバサダー2026も務めています。 発酵食をこよなく愛し、発酵食エキスパート1級を取得。NHK「激突メシあがれ」や地元メディア等では、能登の宝である魚醤「いしる」や麹調味料をはじめとした、地域の魅力を伝えるレシピを多数披露。また、食べ盛りの子どもたちの胃袋を満たすため、安くておいしい「時短・節約レシピ」の研究にも日々励んでいます。

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