焼きそばをもっとおいしく楽しみたい

家にある材料で簡単に作ることができ、さらに満足感も高い焼きそば。いつもの焼きそばでも十分においしいけれど、もっとおいしく楽しみたいと考えている方にぴったり！　普段の焼きそばにおうちにある2つの食材を加えるだけでおいしさがぐんとアップします。

加える調味料は「ごま油」と「削り節」

いつもの焼きそばをさらにおいしくするのは「ごま油」と「削り節」です。では実際にこの2つを加えた焼きそばを作っていきます。

用意するもの

• 焼きそば　　　1人前
• 焼きそばの具　お好みで適量
• ごま油　　　　小さじ2
• 削り節　　　　小さじ2

作り方

1.　普段作るように焼きそばを作っていきます。ソースをいれて味付けします。


2.　焼きそばのソースが絡んだら、そこに削り節を加えます。

3.　削り節が全体に絡まったら、火を止めます。

4.　ごま油を加えて軽く混ぜます。

5.　お皿に盛り付けてできあがりです。

2つの調味料を加えるだけでおいしさがUP

削りぶりを入れることによって、魚粉の旨味が焼きそば全体に広がり、ごま油を一番最後に加えることにより、香ばしい香りも広がります。普段の焼きそばの最後にひと手間加えるだけでぐっとおいしさがUPしますよ。ぜひ試してみてくださいね。