「新じゃが」のほくほく食感がたまらない…。意外と知らない“新じゃがのおいしい食べ方”

料理・グルメ

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 「新じゃが」のほくほく食感がたまらない…。意外と知らない“新じゃがのおいしい食べ方”

2023.07.07

4月から6月にかけてスーパーに並ぶ「新じゃが」。通常のじゃがいもと比べ、皮が薄いのでむかずに調理することもでき、やわらかな食感が楽しめます。今回は電子レンジで簡単に作れる「新じゃがのツナマヨ和え」をご紹介します。

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「新じゃがのツナマヨ和え」の作り方(調理時間:10分)

新じゃがを電子レンジで加熱したら他の材料と和えるだけ。
ツナのうまみが新じゃがに絡みつきます。
マヨネーズを加えることで全体がマイルドになります。

材料(2人分)

新じゃがのツナマヨ和え

  • 新じゃがいも……5〜6個
  • ツナ缶……1缶
  • マヨネーズ……大さじ1
  • 白いりゴマ…小さじ2
  • 砂糖……小さじ2分の1
  • 酢……小さじ2分の1
  • 塩胡椒……少々

下準備

ツナ缶の油を切ります。
新じゃがはよく洗って半分に切ります。

作り方

1.耐熱容器に新じゃがを入れ、ふんわりとラップをし、600Wの電子レンジで4分加熱します。500Wの場合は4分50秒ほど加熱してください。

新じゃがのツナマヨ和え

⒉すべての材料をよく和えます。

新じゃがのツナマヨ和え

3.お皿に盛ったらできあがり。

新じゃがのツナマヨ和え

「新じゃがのツナマヨ和え」をご紹介しました。
ホクホクとした食感がたまりません。
おつまみとしてもおすすめです。ぜひ作ってみてくださいね。

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著者

坂本リエ

坂本リエ

小学生の女の子ママ。 食育実践プランナーの資格を持っています。 時短&簡単料理が得意で、炊飯器が相棒です。 おいしいもの好きで新商品に敏感。 コンビニ、カルディ、業務スーパーをよくパトロールしています。

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