レンジでなすの煮浸し

こちらは、お店のパートさんに教えてもらったレシピです。

材料(2人前)

なす……1本
鰹節……1袋
カットねぎ……適量

調味液
麺つゆ……大さじ２
みりん……大さじ２
醤油……大さじ1
砂糖……小さじ2
生姜チューブ……適量
水……150ml

作り方

1. ナスを大きめにカット

2. なすの皮に格子状の切り込みを入れる

3. ごま油を大さじ2かけて混ぜる

4. 600W3分（500Wの場合3分30秒ほど）レンジで温める

5.調味液をかける

6. 600W3分（500Wの場合3分30秒ほど）レンジで温める

7.お皿にうつし変えてカットねぎと鰹節をかけて汁を好きなだけかける

これだけで完成します。

こちらのレシピはなすが油をしっかり吸うので、ヘルシーではないですが、味は抜群に良いので、僕は何度もリピートしています。なす嫌いの娘もこのレシピだったら食べてくれるんです。それくらいおいしい。

煮浸しが好きな方は試してみてくださいね。

なすをたくさん食べてほしい

今回は「レンジで簡単なすの煮浸しのレシピ」を紹介しました。どちらもすごく簡単に調理できますが、味はめちゃくちゃ良いので、気になった方はぜひ試してみてください。何度も食べたくなる味なので、この夏はなすをたくさん食べることになると思いますよ