「きゅうり」を白だし・にんにく・ゴマに漬けて放置するだけ!食べるとき冷蔵庫から出すだけレシピ

料理・グルメ

 きゅうりのスタミナ漬け

2023.07.16

暑い夏は体力が落ち気味になるので、スタミナをつけたいですよね。そこで今回はにんにくの風味が効いたおつまみ「きゅうりのスタミナ漬け」をご紹介します。ポリ袋で漬けるだけなので簡単に作れますよ。おつまみとしてはもちろん、箸休めにもなります。

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「きゅうりのスタミナ漬け」の作り方(調理時間:5分)

ポリ袋に割ったきゅうりと調味料を入れて漬けるだけ。
白だしの旨味とにんにくの風味が染み込み、箸が止まりません。
用意する材料が少ないので手軽に作れます。

材料

きゅうりのスタミナ漬け

  • きゅうり……1本
  • 白だし……大さじ2
  • 水……大さじ1
  • にんにく(チューブ)……小さじ2
  • 白いりゴマ……小さじ1

下準備

きゅうりをポリ袋に入れてたたきます。

作り方

1.きゅうりが入ったポリ袋に白だし、水、にんにく、白いりゴマを入れ、最低15分漬け込みます。

きゅうりのスタミナ漬け

2.器に盛ったらできあがり。

きゅうりのスタミナ漬け

「きゅうりのスタミナ漬け」をご紹介しました。
たかのつめを入れるとピリッとした辛さがアクセントになり、おいしく召し上がれます。
ぜひ作ってみてください。

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著者

坂本リエ

坂本リエ

小学生の女の子ママ。 食育実践プランナーの資格を持っています。 時短&簡単料理が得意で、炊飯器が相棒です。 おいしいもの好きで新商品に敏感。 コンビニ、カルディ、業務スーパーをよくパトロールしています。

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