「サバ缶」に味噌と砂糖をまぜて温めるだけ。5分で完成“時短おかず”

料理・グルメ

 サバの味噌煮

2023.07.17

ストックしてあると何かと便利な「サバ缶」。そのまま食べてもおいしいですが、今回はちょい足しアレンジ! 火が入っているので短時間で「サバの味噌煮」が作れます。汁ごと使うことで、サバの栄養を逃さず食べられます。

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「サバの味噌煮」の作り方(調理時間:5分)

サバ缶と調味料を一緒に電子レンジで加熱するだけ。
甘辛い味噌ダレが絡みつき、ご飯が進みます。
用意する材料はたった3つ。家にあるもので作れるのがうれしいところ。

材料(1人分)

サバの味噌煮

  • サバ缶(水煮)……1缶
  • 味噌……大さじ1
  • 砂糖……大さじ1

作り方

1.耐熱容器にサバ缶の汁、味噌、砂糖を入れて混ぜ合わせます。
サバを入れてフォークで穴を数か所開けます。こうすることで身の破裂を防ぎます。
ふんわりとラップをし、600Wの電子レンジで2分30秒加熱します。500Wの場合は2分40秒ほど加熱してください。

サバの味噌煮

2.器に盛ったらできあがり。

サバの味噌煮

「サバの味噌煮」をご紹介しました。
お好みでたかのつめを入れたり、長ねぎや玉ねぎのみじん切りを入れてボリュームアップさせてもOK。
ぜひ作ってみてください。

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著者

坂本リエ

坂本リエ

小学生の女の子ママ。 食育実践プランナーの資格を持っています。 時短&簡単料理が得意で、炊飯器が相棒です。 おいしいもの好きで新商品に敏感。 コンビニ、カルディ、業務スーパーをよくパトロールしています。

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