「しめじとわかめのナムル」作り方(調理時間:5分)

きのこを電子レンジで加熱したら、ほかの食材と和えるだけ。
中華風な味付けで箸休めにぴったり！
常備菜にもおすすめです。

材料(1～2人分)

• きのこ……2分の1パック　※今回はしめじを使います。
• 乾燥わかめ……大さじ1
• 鶏ガラスープの素……小さじ2分の1
• しょうゆ……小さじ1
• ゴマ油……小さじ1
• 酒……小さじ1
• 砂糖……小さじ4分の1
• 白いりゴマ……適量

準備

きのこは石づきを取り、ほぐします。
乾燥わかめは水で戻し、水気を切ります。

作り方

1.耐熱容器にきのこを入れて、ふんわりラップします。
電子レンジ（600W）で2分加熱し、火を通します。500Wの場合は2分10秒加熱してください。

2.熱いうちに、いりごま以外のほかの材料をすべて入れて混ぜ合わせます。

3.器に盛り、いりゴマをちらしたらできあがり。

「しめじとわかめのナムル」をご紹介しました。
お好みでラー油をかけてもおいしく召し上がれます。
今晩の副菜にいかがでしょうか。