「ナスチップス」の作り方(調理時間:10分)

ナスを薄切りしてカリッとなるまで揚げるだけ。
まるでじゃがいもで揚げたようなサクサク感です。
低カロリーでおやつにもぴったりです！

材料

• ナス……１本
• 片栗粉……適量
• 塩……適量

下準備

ナスを1mm幅の輪切りにスライスします。
ナスをボウルに入れ、塩水であく抜きします。
しんなりしたらよく絞り、キッチンペーパーで水分を取ります。

作り方

1.ナスをポリ袋に入れ、片栗粉をまぶします。

2.揚げ油（分量外）でカリッとなるまできつね色に揚げます。

3.塩かけたらできあがり。

「ナスチップス」をご紹介しました。
お好みでケチャップやマヨネーズをつけてもおいしく召し上がれます。
ぜひ作ってみてください。