いつもの「フライドポテト」に戻れなくなる…。 ポテトと混ぜるとおいしくなる“超意外なモノ”とは

料理・グルメ

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2023.09.17

フライドポテトを楽しむときに、何をつけて食べますか? 塩やケチャップをつけて楽しむ方が多いかと思いますが、友人とフライドポテトを食べていたときに教えてもらった食べ方が気になったので試してみます。目からうろこの食べ方です。

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フライドポテトの味変に驚きの食材

フライドポテトを自宅で楽しむとき、何をつけて食べていますか? 定番はケチャップですが、ポテト自体に味をつけたい場合は、塩をまぶして食べるという方も多いかと思います。フライドポテトの食べ方についてママ友と話していたときに、ある材料を使うとおいしくなると教えてもらいました。

「松茸のお吸い物」でシャカシャカポテトが絶品


フライドポテトと合わせる驚きの食材とは、「松茸の味お吸いもの」です。パスタを作るときに混ぜて和風パスタを作る方法は聞いたことがありますが、フライドポテトと合わせる方法は初めて聞いたので実際に試してみました。フライドポテト

材料

  • 冷凍フライドポテト   200g
  • 松茸の味お吸いもの   1袋

作り方

1. 冷凍フライドポテトを揚焼きにし、油を切ります。



2. 紙袋にフライドポテトと松茸の味お吸いものを入れて口を閉じます。

3. 紙袋をシェイクして味を全体になじませます。

4. お皿に盛り付けたらできあがりです。

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和風のフライドポテト

松茸の風味がフライドポテトと相性抜群でした。紙袋を振って味をなじませるだけで、簡単に和風ポテトができあがりました。普段食べているケチャップもおいしいですが、松茸風味のフライドポテトもおいしいですよ。ぜひ、自宅でフライドポテトを作るときに試してみてくださいね。

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著者

悠美

悠美

石川県の能登半島に暮らし、旬の野菜や地魚を捌きながら地産地消を楽しむ3児の母。 「能登の料理家」として、クックパッドアンバサダー2026も務めています。 発酵食をこよなく愛し、発酵食エキスパート1級を取得。NHK「激突メシあがれ」や地元メディア等では、能登の宝である魚醤「いしる」や麹調味料をはじめとした、地域の魅力を伝えるレシピを多数披露。また、食べ盛りの子どもたちの胃袋を満たすため、安くておいしい「時短・節約レシピ」の研究にも日々励んでいます。

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