使用するワカメご飯の素はこちら(作業時間:5分)
今回は三島食品の「炊き込みわかめ」を使用しました。
ワカメご飯の素で作るきゅうりの漬物の作り方
材料
・きゅうり…1本
・炊き込みわかめ…小さじ2
・ゴマ油…適量
・ショウガ(チューブ)…適量
作り方
1.きゅうりを薄切りにします。
2.ポリ袋に、きゅうり、炊き込みわかめ、ゴマ油を入れて軽く揉み込んだら、冷蔵庫で約30分程漬け込みます。
3.30分つけるとわかめがしんなり戻った状態に。ショウガを加え、軽く揉み込んだら器に盛りけて完成です。
お好みでいりごまを振りかけても◎。
炊き込みわかめの塩味が、キュウリに浸透し、ちょうどよい漬け具合になっています。後から入れたショウガが味のアクセントに!
試しにきゅうりと炊き込みわかめだけでも作ってみましたが、2つの材料だけでもシンプルな味わいの簡単な漬け物を作ることができました。
是非ご自宅でもお試しください。