おにぎり作りが面倒

おにぎりを作るときに、ご飯に味をつけたり、手塩をしておにぎりを握ることが多いですよね。でも何気にその手間が面倒ですぐに握ってしまいたい！　

そんな衝動に駆られることはありませんか？　とくにたくさんのおにぎりを作ったりする場合は、そのひと手間がなくなればかなり時短になるのに……。

この悩みを解決できる方法があればと考えていたところ、便利なアイデアを見つけました。

あらかじめ味をつけたごはんを炊く

握る前のごはんに味をつけたり手塩をする手間を省くには、ご飯を炊くときに味をつけてしまうことです。こうすることでおにぎりをにぎるときには、そのまますぐに握ることができるんです。それでは実際に試してみます。

材料

• ごはん　　　2合
• みりん　　　大さじ1
• 昆布　　　　10cmほど
• 塩　　　　　小さじ2分の1

方法

1.　ごはんを研ぎ、みりん、塩を入れ、2合の目盛りまで水を加えてよく混ぜます。

2.　ごはんの上に昆布をのせます。

3.　ごはんを炊きます。

4.　炊き上がったごはんでおにぎりを作ります。

シンプルな下味があるだけでかなりの時短

塩、出汁、そしてほのかな甘みのあるシンプルな味に炊き上がっていました。そのまま食べても十分においしいおにぎりですが、中に入れる具の邪魔をしない味付けになっているので、鮭、梅、ツナなど、定番の具を入れることもできます。

最初のひと手間がないだけで、おにぎりを簡単に、そしてたくさん握ることができました。これからの季節、遠足や運動会などおにぎりをたくさん作る機会も増えてきます。そんなときにはぜひ試してみてはいかがでしょうか。