「もやし」にあえるだけで味が決まる“意外な食材”とは

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 「もやし」にあえるだけで味が決まる“意外な食材”とは

2023.09.30

夕飯であと1品欲しいけれど時間がないので、さっと作りたい! そんなときには、お茶漬けの素ともやしを使った副菜レシピはいかがですか。火を使わずに簡単に作れるのであっという間に作れますよ。

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もやしのお茶漬けの素和え(調理時間:5分)

材料(3人分)

  • もやし    1袋
  • お茶漬けの素 1袋
  • 梅干し    2分の1個
  • 白ごま    小さじ1

作り方

1. もやしを耐熱容器にいれてふんわりラップをします。
もやし
もやし
2. 電子レンジ(600W)で2分加熱します。500Wの場合は、2分30秒ほど加熱します。
3. お茶漬けの素、白ごま、叩いた梅干しを加えてよく混ぜます。
もやし
もやし
もやし
4. お皿に盛り付けたらできあがりです。
もやし

シャキシャキの食感が楽しめる副菜

もやしは軽く加熱しているだけなので、シャキシャキとした食感が残っています。もやしから出た水気でお茶漬けの素が溶けて、全体にしっかり味がからまります。梅干しと白ごまを加えることで、味に深みがでますよ。お茶漬けの素には海苔やあられが入っているので、これだけで味が決まるのもうれしいポイントです。簡単なので試してみてくださいね。

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著者

悠美

悠美

基本ズボラ、面倒くさがり屋の3児の母。いしかわ観光特使&輪島観光サポーターに就任。2010&2012年楽天トラベルマイスター受賞のWEB担当!ロンドンブーツ田村淳の大人の小学校1期生。 発酵食エキスパート1級。妊娠~出産で料理は安く美味しく体に良い食事がしたいので、田舎の珍しい野菜や魚なども使いつつ、手抜きはしつつも美味しい料理を家族に食べてもらいたいと考えて燃える日々。また節約大好きで日々家族の為に調査研究中

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