ピリっと大人味なポテトサラダ

材料

• じゃがいも　　　　2個
• カニカマ　　　　　1本
• ハム　　　　　　　1枚
• マヨネーズ　　　　大さじ2
• 粉山椒　　　　　　小さじ1
• 醤油　　　　　　　小さじ2分の1
• 酢　　　　　　　　小さじ2分の1
• 塩こしょう　　　　少々

作り方

1.　じゃがいもの皮を剥き、ひとくちサイズにカットしたら水にさらします。


2.　耐熱容器に水気を切ったじゃがいもと塩少々（分量外）を入れます。

3.　ふんわりラップをし、電子レンジ（600W）で5分加熱します。500Wの場合は、6分加熱してください。

4.　カニカマ、ハムを細かく刻みます。

5.　じゃがいもが柔らかくなったら、じゃがいもをお好みにつぶします。

6.　じゃがいもに、カニカマ、ハム、塩こしょう、マヨネーズ、醤油、酢を加えます。

7.　粉山椒を加え、よく混ぜます。


8.　お皿に盛りつけ、お好みで黒ゴマ少々（分量外）をかけたらできあがりです。

ピリっと後味が刺激的なポテトサラダ

口に入れると最初は普通のポテトサラダの味がしますが、次の瞬間ピリっとした粉山椒の後味が口の中に広がります。からしとはまた違った刺激的な味がたまらなく、どんどん食がすすむポテトサラダです。ビールのおつまみにもぴったりです。いつものポテトサラダに飽きたら、ぜひ試してみてくださいね。