料理・グルメ
2023.10.19
サンドイッチといえばたまごサンドが好きという方も多いですよね。そんなたまごサンドが好きな方に試してほしいのが、いつものたまごサンドにマシュマロを入れること。マシュマロを入れることで、いつものたまごサンドがスイーツに変わる、とても不思議でおいしいレシピをご紹介します。
1. ボウルにたまご、チーズ、牛乳をいれてよく混ぜます。
2. フライパンにバターを溶かし、手順1を入れてスクランブルエッグを作ります。
3. マシュマロをキッチンばさみできります。このとき包丁を濡らして切るとくっつきにくくなり、切りやすいです。
4. ボウルにスクランブルエッグをいれ、マヨネーズと細かく切ったマシュマロ、胡椒を加え、全体をよく混ぜます。
5. パンにはさみ、半分に切ったらできあがりです。
マシュマロは卵の熱でとろけてトロトロになります。優しい甘さがパンとの相性抜群！ ごはんとして楽しむサンドイッチというよりはケーキのような味わいになりますよ。おうちにある材料で簡単に作れるので、ぜひ試してみてくださいね。
著者
悠美
石川県の能登半島に暮らし、旬の野菜や地魚を捌きながら地産地消を楽しむ3児の母。 「能登の料理家」として、クックパッドアンバサダー2026も務めています。 発酵食をこよなく愛し、発酵食エキスパート1級を取得。NHK「激突メシあがれ」や地元メディア等では、能登の宝である魚醤「いしる」や麹調味料をはじめとした、地域の魅力を伝えるレシピを多数披露。また、食べ盛りの子どもたちの胃袋を満たすため、安くておいしい「時短・節約レシピ」の研究にも日々励んでいます。
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