「『さけチー』ドッグ」（調理時間：20分）

ホットケーキミックスを使った生地で「さけるチーズ」を包んで揚げると、人気の韓国風おやつ“チーズハットグ”が完成します。ほんのり甘めの生地とチーズの塩けの相性抜群！　おいしさはもちろん、目でも楽しめるのが魅力です。

材料（3本分）

• 雪印メグミルクの「雪印北海道100 さけるチーズ プレーン」……3本
• ホットケーキミックス……100g
• 牛乳（雪印メグミルクの「おいしい雪印メグミルク牛乳」を使用）……50ml
• サラダ油……適量

作り方

1．「さけるチーズ」に竹串をさします。

2．ホットケーキミックスに牛乳を加えて混ぜ、ひとまとまりになったら生地を3等分にします。

3．生地をのばし「さけるチーズ」が完全に隠れるように巻きます。
※生地がベタベタする場合は、手のひらにサラダ油（少々）つけると作業がしやすいです。
※生地を巻いた後、手のひらで転がすようにすると生地が均一になります。

＜失敗しないためのポイント＞
揚げている間に中からチーズが出てこないように、生地のとじ目は、しっかりとつけます。

4．揚げ油を熱し、低温でじっくり（5分くらい）揚げます。

こんがりと揚がったら、完成です。

低温でじっくり揚げることで「さけるチーズ」が芯まで温まり、アツアツのうちに食べると“びよ～ん”とのびるチーズが楽しめます。

「さけるチーズ」2本を半分に切り、4等分した生地で包むとミニサイズの「さけチードッグ」が作れるとのこと。パーティーシーンはもちろん、おやつや小腹が空いたときにもぴったりですよ。
意外と簡単に作れるので、ぜひ作ってみてくださいね！

レシピ提供元：雪印メグミルクのお料理レシピ