普通の「ハンバーグ」に戻れないかも…。 ソース要らずでおいしい【ひき肉に混ぜる意外な隠し味】

料理・グルメ

 普通の「ハンバーグ」に戻れないかも…。 ソース要らずでおいしい【ひき肉に混ぜる意外な隠し味】

2023.11.13

家庭の食卓でも人気があるハンバーグ。ハンバーグにソースをかけて食べることが多いと思いますが、そのまま食べられる味付けハンバーグがあればお弁当にも便利だなと考えていたところ、あるもので味付けする方法をママ友に教えてもらいました。その加えるものとは、なんと「ラーメンの粉末スープ」なんだそうです。実際にどんな味になるのか試してみました。

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味付け不要!しっかり味のハンバーグ(調理時間:20分)

材料(2人分)

  • 豚挽肉              200g
  • 玉ねぎ              4分の1個
  • インスタントラーメンの粉末スープ  1人分
  • ミックスベジタブル        大さじ4
  • 卵                1個
  • パン粉              大さじ1

作り方

1. 玉ねぎをみじん切りにしてボウルにいれます。
ハンバーグ
2. ボウルに豚挽肉、ミックスベジタブル、卵、パン粉、インスタントラーメンの粉末スープを入れます。
ハンバーグ
3. 全体をよく混ぜ合わせ、小判形に成形します。
ハンバーグ
4. フライパンに食用油少量(分量外)をひき、タネを焼いていきます。
ハンバーグ
ハンバーグ
5. お皿に盛り付けたらできあがりです。
ハンバーグ

何もつけなくてもおいしい

味付けはインスタントラーメンの粉末スープのみですが、しっかりと味がつくので十分おいしく楽しめました。ソースなどをかけなくてもよいので、お弁当のおかずにもぴったりです。おうちにインスタントラーメンの粉末スープが残っていたら、ぜひ作ってみてくださいね。

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著者

悠美

悠美

基本ズボラ、面倒くさがり屋の3児の母。いしかわ観光特使&輪島観光サポーターに就任。2010&2012年楽天トラベルマイスター受賞のWEB担当!ロンドンブーツ田村淳の大人の小学校1期生。 発酵食エキスパート1級。妊娠~出産で料理は安く美味しく体に良い食事がしたいので、田舎の珍しい野菜や魚なども使いつつ、手抜きはしつつも美味しい料理を家族に食べてもらいたいと考えて燃える日々。また節約大好きで日々家族の為に調査研究中

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