「卵サラダ」の作り方(調理時間:5分)

卵を電子レンジで加熱したらほかの材料と混ぜ合わせるだけ。
シンプルな味わいで食べ飽きません。
副菜としてはもちろん、パンに挟んでたまごサンドにするのもおすすめです。

材料(1人分)

• 卵……2個
• マヨネーズ……大さじ1
• 塩こしょう……適量

作り方

1.耐熱容器に卵を割り入れ、電子レンジ内で爆発させないように、つまようじやフォークで穴を開けます。
電子レンジ（600W）で50秒加熱します。500Wの場合は1分ほど加熱してください。様子を見ながら火が通るまで繰り返していきます。

2.火が通って粗熱が取れたらマヨネーズを加え、塩こしょうで味付けします。

3.器に盛ったらできあがり。

「卵サラダ」をご紹介しました。
ブラックペッパーをかけたり、ポテトサラダに混ぜてもおいしく召し上がれます。
ぜひ作ってみてください。