そのままじゃもったいない。「カニカマ」がさらにおいしくなる食べ方とは

料理・グルメ

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2023.12.05

ご飯を並べたときに食卓がちょっと寂しい、彩りがほしいというときにおすすめなのが「小松菜とカニカマのゴマ和え」です。鶏ガラの旨味が具材に絡んでご飯もお酒も進む1品です。5分で作れるのでサッと作れます。

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「小松菜とカニカマのゴマ和え」の作り方(調理時間:5分)

小松菜を電子レンジで加熱したら、ほかの材料と和えるだけ。
鶏ガラの旨味とゴマ油のコクが濃厚で箸が進みます。
ご飯のお供としてはもちろん、おつまみにもぴったりです!

材料(1~2人分)

小松菜とカニカマのゴマ和え

  • カニカマ……1パック(6本)
  • 小松菜……1株
  • 鶏ガラのスープの素……小さじ2分の1
  • ゴマ油……小さじ2分の1
  • 酢…小さじ……1
  • 白いりゴマ……適量

下準備

小松菜を食べやすい大きさに切り、耐熱容器にのせふんわりとラップします。
電子レンジ(600W)で2分加熱します。500Wの場合は2分30秒ほど加熱してください。

作り方

1.ボウルに粗熱が取れた小松菜とほかの材料を入れて和えます。

小松菜とカニカマのゴマ和え

2.器に盛ったらできあがり。

小松菜とカニカマのがゴマ和え

「小松菜とカニカマのゴマ和え」をご紹介しました。
小松菜はブロッコリーやほうれん草でもおいしく召し上がれます。
ぜひ作ってみてください。

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著者

坂本リエ

坂本リエ

小学生の女の子ママ。 食育実践プランナーの資格を持っています。 時短&簡単料理が得意で、炊飯器が相棒です。 おいしいもの好きで新商品に敏感。 コンビニ、カルディ、業務スーパーをよくパトロールしています。

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