もう「大根おろし」に時間をかけない! 一瞬で大根おろしを作る方法

料理・グルメ

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2023.12.10

鍋につかったり、魚に添えたりするときに、たくさん大根おろしを作らなければいけないと、手が疲れてきてしまったり、時間かかってしまい、大変ですよね。大量に大根おろしを作りたいときは、おろし金を使わずにある道具を使うことで、簡単に大根おろしを作ることができますよ。

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大根おろしを簡単に作る方法

大根はおろし金を使って作っていると手が痛くなってしまいます。そんなときには「ミキサー」を使ってみませんか? ミキサーはジュースなどを作るときに使うものと思っている方もいらっしゃるかもしれませんが、実は食材を細かくするときに使うととても便利ですよ。

方法

1. 大根の皮を剥き、適当な大きさに切ります。

2. ミキサーに大根をいれます。

3. ミキサーで大根をおろし、お好みの粗さまでおろしたらミキサーを止めます。


4. できあがりです。
大根大根大根大根大根

もし大根おろしが余ってしまったら?

もし余ってしまったときは、耐冷袋に入れて冷凍庫での保存をおすすめします。使うときは、凍った大根おろしを必要量ずつ使えますよ。

時間を節約!

大根をおろすためだけに、ミキサーを使うのもと思われるかもしれませんが、大根をおろす際には力も時間もかなりかかります。その手間をミキサーに頼ることで解決できますよ。これからの季節大根おろしを使う機会も増えると思います。そんなときには、ラクしてみませんか。

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著者

悠美

悠美

石川県の能登半島に暮らし、旬の野菜や地魚を捌きながら地産地消を楽しむ3児の母。 「能登の料理家」として、クックパッドアンバサダー2026も務めています。 発酵食をこよなく愛し、発酵食エキスパート1級を取得。NHK「激突メシあがれ」や地元メディア等では、能登の宝である魚醤「いしる」や麹調味料をはじめとした、地域の魅力を伝えるレシピを多数披露。また、食べ盛りの子どもたちの胃袋を満たすため、安くておいしい「時短・節約レシピ」の研究にも日々励んでいます。

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