「そぼろビビンバ」の作り方(調理時間:5分)

フライパンでひき肉を炒めたら味付けするだけ。
ご飯の上にのせて丼にすれば、洗い物が減って後片付けもラクに済みます。
コチュジャンの甘辛い味が食欲を増す風味に仕上げます。

材料(1人分)

• 鶏胸挽き肉……200g
• にんにく……１かけ
• しょうが……1かけ

A

• 酒……大さじ１
• 砂糖……大さじ1
• しょうゆ……大さじ2分の1
• コチュジャン……大さじ2分の1

下準備

にんにくとしょうがはみじん切りにします。
Aを混ぜ合わせます。

作り方

1.中火で熱したフライパンに少量の油（分量外）をひき、にんにくとしょうがを香りが立つまで炒めます。

2.ひき肉を炒めて色が変わったらAを入れ、汁気がなくなるまで炒めます。

3．器に盛ったらできあがり。

「そぼろビビンバ」をご紹介しました。
お好みでナムルやキムチ、卵などと一緒に盛りつけるとよりビビンバに近づきます。
ぜひ作ってみてください。