「ちぢみほうれん草と卵のコンソメ炒め」の作り方(調理時間:5分)

順に炒めたら味付けするだけと簡単です。
ちぢみほうれん草の甘みをコンソメの旨味が染み渡った卵で包むので箸が進みます。
ご飯はもちろん、トーストにもよく合います。

材料(1～2人分)

• ちぢみほうれん草……1束
• 卵……2個
• コンソメ顆粒……小さじ1
• 塩こしょう……適量
• オリーブオイル……大さじ1 

下準備

卵を溶き、コンソメを加えてよく混ぜます。

作り方

1.中火で熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、ちぢみほうれん草がしんなりするまで炒めます。

2.溶き卵をまわし入れ、塩こしょうで味をととのえます。

3.器に盛ったらできあがり。

「ちぢみほうれん草と卵のコンソメ炒め」をご紹介しました。
お好みでチーズを加えてもおいしく召し上がれます。
ぜひ作ってみてください。