「納豆」に入れるとさらに栄養満点！納豆に混ぜる“腸がよろこぶ食材”とは

ザ・発酵食品

日本の代表的な発酵食品のひとつでもある納豆。
腸内環境によいとわかっていても好き嫌いがあるのも事実……。
合わせるものによって様々な味に変化するので好みのものを探してみてください！
今回はしらすでカルシウム量もアップしてブロッコリースーパースプラウトですっきり仕上げました。

納豆(タレ付き)……1パック
釜揚げしらす……大さじ1
ブロッコリースーパースプラウト……お好みで
亜麻仁油……ひと回し

1　納豆は付属のタレと混ぜておく。

2　ブロッコリースーパースプラウトを刻む。

ブロッコリースーパースプラウト

3　1、2としらすをお皿であわせて亜麻仁油を回しかけ、混ぜてできあがり。

しらす納豆

しらすのうれしいポイントは簡単に食べることができるのにカルシウムやビタミンDが豊富なところ。
ビタミンDは日光に当たることで体内で生成されるビタミンですが、日に当たることが少ない場合は日々の食事から取り入れてみてください。

せっかくなら栄養価が高いブロッコリースーパースプラウトや良質な脂質の亜麻仁油などを追加してみましょう。
（亜麻仁油は納豆のパックが溶ける恐れがあるためパックに直接かけないように注意です。）
お酒のアテにもぴったりなのでぜひお試しください〜！