「ブロッコリーの和風ゴマサラダ」(調理時間:3分)
電子レンジでブロッコリーを加熱したら他の材料とあえるだけ。
ゴマをたっぷりと入れると風味がよくなります。
冷めてもおいしいのでお弁当にもおすすめですよ。
材料(2人分)
- ブロッコリー……1株
- マヨネーズ……大さじ2
- 白すりゴマ……大さじ2
- かつお節……大さじ1
- めんつゆ(2倍濃縮)……小さじ1
作り方
1.ブロッコリーを小房に分けます。茎の部分は厚めに皮を剥いて薄切りにします。
耐熱皿にのせてふんわりとラップし、電子レンジ(600W)で2分加熱します。500Wの場合は2分20秒ほど加熱してください。
2.ボウルにすべての材料を入れ、混ぜ合わせます。
3.器に盛ったらできあがり。
「ブロッコリーの和風ゴマサラダ」をご紹介しました。
お好みでラー油や一味唐辛子をかけてもおいしく召し上がれます。
ぜひ作ってみてください。