「お好み焼き風卵焼き」の作り方(調理時間:10分)

キャベツを炒めたら卵を流し入れて包むだけ。
小麦粉を使っていないのでヘルシーです！
子どものおやつや小腹が減ったときにもおすすめです。

材料(1～2人分)

• 卵……2個
• キャベツ……4分の1個(250g前後)
• 水……大さじ2
• 和風顆粒だし……小さじ1
• ソース……適量
• マヨネーズ……適量
• 青のり……適量
• 天かす……適量
• かつお節……適量

下準備

キャベツを千切りにします。
卵は溶き、水とだしを加えて混ぜ合わせます。

作り方

1.フライパンを中火で熱し、キャベツを炒めます。

2.キャベツが炒まったら溶き卵を流し込み、円形にします。
焼けたら裏返し、さらに焼きます。

3.お皿に盛り、お好みでソース、マヨネーズ、青のり、天かす、かつお節をかけたらできあがり。

「お好み焼き風卵焼き」をご紹介しました。
お好みで豚肉を入れるとよりお好み焼き感がアップします。
ぜひ作ってみてください。