「キャベツのゴマ味噌和え」の作り方(調理時間:5分)

キャベツを手でちぎったらほかの材料と一緒に和えるだけ。
手でちぎった方がたれがよく絡みます。
ピリッとした辛みがやみつきになります。

材料(1～2人分)

• キャベツ……6枚

A

• 味噌……小さじ2
• コチュジャン……小さじ1
• 酢……大さじ1
• 白すりゴマ……大さじ1
• 砂糖……小さじ1
• 白いりゴマ……適量

下準備

キャベツを食べやすい大きさに手でちぎります。

作り方

1.ボウルにAを入れて混ぜ合わせたらキャベツを加え、和えます。

2.器に盛ったらできあがり。

「キャベツのゴマ味噌和え」をご紹介しました。
お好みでおろしにんにくを加えてもおいしく召し上がれます。
600Wの電子レンジで2分加熱して温かく食べるのもおすすめです。
ぜひ作ってみてください。