「コンソメガーリックフライドチキン」の作り方

鶏むね肉にガーリック風味の下味をつけてコンソメの衣をつけて揚げるだけ。
最初はコンソメの旨味が広がり、後からガーリックの香りが食欲をかき立てます。
時間が経ってもサクサクでおいしいままです。

材料

• 鶏胸肉……1枚(250g)
• にんにく(チューブ)……小さじ2
• 塩……適量

A

• 天ぷら粉……100g
• コンソメ顆粒……5g
• 水……100ml

下準備

鶏むね肉は、厚さが1cmくらいになるように、切ります。
Aは混ぜ合わせて衣にします。

作り方

1.鶏むね肉の両面ににんにくと塩をまぶします。

2.鶏むね肉に衣を付けます。
170℃くらいの少量の油を用意し、キツネ色になるまで両面揚げます。

3.器に盛ったらできあがり。

「コンソメガーリックフライドチキン」をご紹介しました。
お好みでマヨネーズをつけてもおいしく召し上がれます。
ぜひ作ってみてください。