「ひき肉とミニトマトのミートソース風炒め」の作り方(調理時間:10分)

すべての材料をフライパンで炒めるだけ。
濃厚なミートソースにミニトマトの酸味が加わるとスッキリとした味わいに仕上がります。
ご飯やパスタはもちろん、パンにも合いますよ。

材料(2人分)

• 合い挽き肉……150g
• ミニトマト……8個
• オリーブオイル……小さじ1

A

• ケチャップ……大さじ2
• 中濃ソース……大さじ1
• コンソメ顆粒……小さじ2分の1

下準備

ミニトマトのヘタを取り、半分に切ります。
Aを混ぜ合わせます。

作り方

1.中火で熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、8割ほど火が入るまでひき肉を炒めます。

2.ミニトマトを加えてさっと炒めます。

3.Aを加えて汁気がなくなるまで煮詰めます。

4.器に盛ったらできあがり。

「ひき肉とトマトのミートソース風炒め」をご紹介しました。
お好みでチーズをかけてもおいしく召し上がれます。
ぜひ作ってみてください。