ピリっとした辛みがやみつき味玉（漬け置き時間以外の調理時間：15分）

材料

• 卵　　　　　　　　　　3個
• 麺つゆ（2倍濃縮）　　 大さじ3
• チューブ入りからし　　小さじ2
• 小葱　　　　　　　　　お好みで

作り方

1.　お湯をわかし、卵をいれたら6分茹でます。

2.　茹でたらすぐに冷水にいれます。すぐに冷水にいれることで殻がむけやすくなります。


3.　ポリ袋に、麺つゆ、からしをいれてよく混ぜます。

4.　ポリ袋に殻を剥いた卵をいれて1晩置きます。

5.　食べやすい大きさに切ったらお皿に盛り、小葱をかけたらできあがりです。

辛いけどやめられない

ピリっとした辛みが口に運んだ瞬間に感じられます。卵の甘みもありますが、あと引く辛みが癖になる味です。お酒のおつまみにもぴったり！　ぜひ、冷蔵庫にからしチューブが残っていたら試してみてくださいね。