「豆腐オムレツ」の作り方(調理時間:10分)

すべての材料を混ぜたら焼くだけ。
豆腐を入れることでふわふわに仕上がります。
だしのやさしい味わいがしみしみでご飯が進みますよ。

材料(2人分)

• 絹豆腐……1丁(150g)
• 卵……2個
• 白だし……小さじ1

作り方

1.ボウルに豆腐を入れ、なめらかになるまでつぶします。

2.卵と白だしを加えて混ぜます。

3.フライパンに油適量（分量外）を入れて弱火で熱し、流し入れます。
火が通ってきたら折りたたみます。

4.器に盛ったらできあがり。

「豆腐オムレツ」をご紹介しました。
お好みで中にチーズ、キムチ、のり、ねぎなどを入れてもおいしく召し上がれます。
ぜひ作ってみてください。