ツナ缶オイルで目玉焼き

材料

• 卵　　　　　　1個
• ツナ缶オイル　大さじ1
• 塩・コショウ　適量

作り方

1.　フライパンを弱火で熱し、フライパンが温まってきたらツナ缶オイルをフライパンにいれます。


2.　ツナ缶オイルを広げたら、卵をいれて目玉焼きを作ります。


3.　お皿に盛り付けたらできあがりです。

炒めオイルとして活用できた

ツナ缶のオイルを使って通常と同じように目玉焼きを作ってみました。最初にオイルをフライパンに入れたときには、ツナの水分が少し残っていたようで多少油が跳ねることがあったので弱火にしましたが、その跳ねもすぐに落ち着きました。そのあとはいつもと同じよう作るだけで、おいしい目玉焼きになりました。余ったツナ缶のオイルがあったら、捨てずにフライパンで目玉焼きや炒め物を作る際に使ってみてくださいね。