「新玉ねぎ」は焼くと甘みが増す!濃厚でおいしくなる“新玉ねぎに塗る2つの調味料”とは?

料理・グルメ

2024.04.19

今が旬の新玉ねぎ。スーパーでも並んでいるのをよく見かけるようになりました。みずみずしくて甘みがあるのでそのまま食べてもおいしいですが、焼くともっと甘みがアップします。そこで今回は「新玉ねぎのペッパー味噌マヨ焼き」をご紹介します。10分で作れるので、もう1品ほしいときやおつまみにもおすすめです。

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「新玉ねぎのペッパー味噌マヨ焼き」の作り方(調理時間:10分)

新玉ねぎを切ったら混ぜた味噌マヨを塗って焼くだけ。
新玉ねぎがとろっと柔らかく甘みが増してたくさん食べられます。
味噌とマヨネーズは1:1と覚えやすいのも嬉しいポイントです。

材料(1~2人分)

新玉ねぎのペッパー味噌マヨ焼き

  • 新玉ねぎ……1個
  • 味噌……大さじ1
  • マヨネーズ……大さじ1
  • ブラックペッパー……適量

下準備

新玉ねぎは皮を剥き、薄切りにします。
味噌とマヨネーズは混ぜ合わせます。

作り方

1.耐熱皿に新玉ねぎを並べ、味噌とマヨネーズを全体に塗ります。
トースターで10分焼きます。

新玉ねぎのペッパー味噌マヨ焼き

2.ブラックペッパーをかけたらできあがり。

新玉ねぎのペッパー味噌マヨ焼き

「新玉ねぎのペッパー味噌マヨ焼き」をご紹介しました。
味噌マヨは濃厚なので、やや少ないくらいがちょうどよいですよ。
ぜひ作ってみてください。

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著者

坂本リエ

坂本リエ

小学生の女の子ママ。 食育実践プランナーの資格を持っています。 時短&簡単料理が得意で、炊飯器が相棒です。 おいしいもの好きで新商品に敏感。 コンビニ、カルディ、業務スーパーをよくパトロールしています。

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