「麻辣鶏」の作り方(調理時間:10分)

鶏むね肉を電子レンジで加熱したら合わせたダレに漬けるだけ。
ピリッとした辛さがクセになる味わいです。
タレと一緒にご飯にかけるのがおすすめ！　サラダや豆腐のトッピングにもなります。

材料(2人分)

• 鶏むね肉……1枚(250g)

A

• 長ねぎ……2分の1本
• しょうゆ……100ml
• 水……100ml
• 砂糖……大さじ1
• にんにく……大さじ1
• 白いりゴマ……大さじ1
• たかのつめ……1本分

下準備

長ねぎをみじん切りにします。

作り方

1.鶏むね肉にまんべんなくフォークを刺します。
耐熱容器に鶏むね肉を入れてふんわりとラップし、電子レンジ（600W）で4分加熱します。500Wの場合は4分50秒ほど加熱してください。
５分放置し、余熱で火を通します。

2.容器にAを混ぜ合わせます。

3.鶏むね肉の粗熱が取れたら割いてAの入った容器に入れ、最低半日置きます。

4.器に盛ったらできあがり。

「麻辣鶏」をご紹介しました。
お好みで韓国海苔をかけてもおいしく召し上がれます。
ぜひ作ってみてください。