「キャベツと小エビのおにぎり」の作り方(調理時間:5分)

今回「キャベツのおにぎり」にさらなる旨味と彩りをプラスしてくれるのが乾物の「小エビ」です。下処理等はせず、そのままキャベツと混ぜ合わせていきます。

材料(1人分)

• ごはん……お茶碗1杯分（150g）
• キャベツ……4分の1枚
• 小エビ……大さじ1
• 酒……小さじ2分の1
• 塩こしょう……少々

準備

「キャベツ」はざく切りにします。

作り方

1.耐熱容器にキャベツ、小エビ、酒を入れ、ラップをかけて500Wの電子レンジで約40秒加熱します。600Wの場合も同様に加熱してください。

2.ごはんに、キャベツと小エビ、塩こしょうを混ぜ合わせます。

3.具材を混ぜたごはんをラップに包んで、おにぎりにします。

器に盛ったらできあがりです。

「キャベツと小エビのおにぎり」の作り方をご紹介しました。塩こしょうを振っただけのシンプルな味付けですが、素材のおいしさがギュッと詰まったおにぎりです。おうちごはんやお弁当に、ぜひ作ってみてください。