「甘味噌たまご」の作り方(調理時間:10分)

調味料を温めたら溶き卵を加えて混ぜ合わせるだけ。
味噌のコクとみりんの甘みが卵に絡みます。
ご飯にはもちろん、食欲がない日はおかゆに混ぜて食べるのもおすすめです。

材料(2人分)

• 卵……2個
• 味噌……大さじ2
• みりん……大さじ2
• 砂糖……大さじ1

下準備

卵は溶きます。

作り方

1.鍋に味噌、みりん、砂糖を入れ、焦げないように混ぜながら中火で煮詰めます。

2.なめらかになったら溶き卵をまわし入れ、弱火にします。

3.卵に火が通ったらできあがり。

「甘味噌たまご」をご紹介しました。
5分で作れる簡単な時短レシピです。ぜひ作ってみてください。