中華風マカロニサラダ

材料（3人分）

• マカロニ　　　150g
• 卵　　　　　　2個
• カニカマ　　　4本
• マヨネーズ　　大さじ4
• ごま油　　　　小さじ2
• 醤油　　　　　小さじ2分の1
• 塩こしょう　　お好みで
• 乾燥パセリ　　お好みで

作り方

1.　卵は熱湯で10分ほど茹でて殻をむき、細かく刻みます。

2.　マカロニを袋に記載された時間通りに茹で、水気を切ってボウルにいれます。

3.　ボウルに手順1、割いたカニカマ、マヨネーズ、ごま油、醤油をいれて混ぜ合わせます。

4.　塩こしょうで味を整えます。

5.　お皿に盛り付けたらお好みで乾燥パセリをかけてできあがりです。

ごま油の風味がよい

マヨネーズだけで味付けすることが多いマカロニサラダに、ごま油と少量の醤油を加えることで一気に中華風のマカロニサラダに変身します。定番のマカロニサラダに飽きてしまったら、いつもとは一味違う中華風にアレンジしてみてはいかがですか？