いつもの「チョレギサラダ」がもっとおいしくなる!混ぜると“コクが増す隠し味”とは

料理・グルメ

2024.05.25

いつものチョレギサラダに「はちみつ」を加えてみませんか? 甘みがまろやかになり、格段においしくなりますよ。今回は材料を変えて作るチョレギサラダレシピをご紹介します。

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はちみつ入りチョレギサラダ(調理時間:10分)

材料(4人分)

  • サニーレタス    2分の1個
  • 乾燥わかめ     ひとつかみ
  • 白ごま       小さじ2
  • 豆板醬       小さじ1
  • ごま油       小さじ1
  • 醤油        小さじ2
  • 穀物酢       小さじ1
  • 鶏がらスープの素  小さじ1
  • すりおろしニンニク 小さじ1/2
  • はちみつ      小さじ1
  • 刻みのり      お好みで

※このレシピははちみつを使用しております。1歳未満のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。

作り方

1. サニーレタスを綺麗に洗って水気をしっかり切ります。

チョレギサラダ

2. ボウルに豆板醤、ごま油、醤油、穀物酢、鶏ガラスープの素、すりおろしにんにく、はちみつ、乾燥わかめ、白ごまを加えます。

チョレギサラダ

3. ボウルにサニーレタスを加えて全体をざっくりと混ぜます。

チョレギサラダ

4. お皿に盛りつけ、お好みで刻みのりをかけたらできあがりです。

チョレギサラダ

まろやかな甘みのあるサラダに!

砂糖を加えて作るより、はちみつを加えて作ることでよりまろやかな甘みのチョレギサラダになります。いつもとは一味違うチョレギサラダを楽しみたいというときには、ぜひはちみつを加えて作ってみてくださいね。

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著者

悠美

悠美

基本ズボラ、面倒くさがり屋の3児の母。いしかわ観光特使&輪島観光サポーターに就任。2010&2012年楽天トラベルマイスター受賞のWEB担当!ロンドンブーツ田村淳の大人の小学校1期生。 発酵食エキスパート1級。妊娠~出産で料理は安く美味しく体に良い食事がしたいので、田舎の珍しい野菜や魚なども使いつつ、手抜きはしつつも美味しい料理を家族に食べてもらいたいと考えて燃える日々。また節約大好きで日々家族の為に調査研究中

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