「炊飯器」に“コーン”と“調味料”を入れるだけで完成!絶品炊き込みご飯【ほったらかし飯】

料理・グルメ

2024.06.07

お家に帰ってさっと作れるごはんレシピの1つが炊き込みご飯ですね。今回は、コーン缶があれば作れる簡単レシピをご紹介します。炊飯器に入れて炊くだけで絶品のおいしさになること間違いなしです。

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コーンバター醤油の炊き込みご飯(浸水・炊飯時間を除く調理時間:3分)

材料(4人分)

  • 米      3合
  • コーン缶   1缶(内容量120g)
  • バター    10g+追いバター5g
  • 醤油     大さじ2
  • 胡椒     お好みで

※人数が異なる場合は、お米の量にあわせて材料の量を調整してください。

作り方

1. お米を研ぎます。

米

2. バター、醤油をお釜に入れたら、水を3合の目盛りまで入れます。

米

3. 水気を切ったコーンを加えます。

米

4. 30分ほどお米を浸水させたら、炊き込みご飯モードで炊きます。
5. 炊き上がったら追いバターを加えて混ぜます。

米

米

米

6. お茶碗に盛り付けたら、お好みで胡椒をかけてできあがりです。

米

追いバターで風味がUP

バターと醤油だけの味付けですが、十分においしい炊き込みご飯になります。最後に追いバターを加えることでバターの香りがぐんと強くなります。忙しいときにもさっと作れる炊き込みご飯レシピです。ぜひ試してみてくださいね。

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著者

悠美

悠美

基本ズボラ、面倒くさがり屋の3児の母。いしかわ観光特使&輪島観光サポーターに就任。2010&2012年楽天トラベルマイスター受賞のWEB担当!ロンドンブーツ田村淳の大人の小学校1期生。 発酵食エキスパート1級。妊娠~出産で料理は安く美味しく体に良い食事がしたいので、田舎の珍しい野菜や魚なども使いつつ、手抜きはしつつも美味しい料理を家族に食べてもらいたいと考えて燃える日々。また節約大好きで日々家族の為に調査研究中

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