コーンバター醤油の炊き込みご飯(浸水・炊飯時間を除く調理時間:3分)
材料(4人分)
- 米 3合
- コーン缶 1缶(内容量120g)
- バター 10g+追いバター5g
- 醤油 大さじ2
- 胡椒 お好みで
※人数が異なる場合は、お米の量にあわせて材料の量を調整してください。
作り方
1. お米を研ぎます。
2. バター、醤油をお釜に入れたら、水を3合の目盛りまで入れます。
3. 水気を切ったコーンを加えます。
4. 30分ほどお米を浸水させたら、炊き込みご飯モードで炊きます。
5. 炊き上がったら追いバターを加えて混ぜます。
6. お茶碗に盛り付けたら、お好みで胡椒をかけてできあがりです。
追いバターで風味がUP
バターと醤油だけの味付けですが、十分においしい炊き込みご飯になります。最後に追いバターを加えることでバターの香りがぐんと強くなります。忙しいときにもさっと作れる炊き込みご飯レシピです。ぜひ試してみてくださいね。