腸内環境のバランスを整えて免疫力アップ!「納豆」に合わせたい“腸がよろこぶ野菜” とは?

料理・グルメ

2024.06.12

時短&簡単料理を得意としている食育実践プランナーの坂本リエです。健康や美肌につながることで話題の腸活。腸内環境のバランスが整うと免疫力もアップします。そこで今回は、食物繊維が豊富なキャベツと納豆を合わせた「納豆キャベツ」をご紹介します。

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「納豆キャベツ」の作り方(調理時間:5分)

キャベツを加熱したらほかの材料をのせるだけ。
混ぜて食べるとよりおいしく食べられます。
ご飯の上にのせて丼にしても!

材料(1人分)

納豆キャベツ

  • 納豆……1個
  • キャベツ(千切り)……2分の1個分
  • めんつゆ(2倍濃縮)……大さじ1
  • 白いりゴマ……適量
  • 卵黄……1個

作り方

1.キャベツは耐熱容器にのせふんわりとラップし、電子レンジ(600W)で2分加熱します。500Wの場合は2分20秒ほど加熱してください。
混ぜた納豆をのせます。

納豆キャベツ

2.めんつゆをかけて卵黄をのせ、白いりゴマをちらしたらできあがり。

納豆キャベツ

「納豆キャベツ」をご紹介しました。
ラー油やブラックペッパーをかけてもおいしく召し上がれます。
ぜひ作ってみてください。

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著者

坂本リエ

坂本リエ

小学生の女の子ママ。 食育実践プランナーの資格を持っています。 時短&簡単料理が得意で、炊飯器が相棒です。 おいしいもの好きで新商品に敏感。 コンビニ、カルディ、業務スーパーをよくパトロールしています。

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