1. オリーブオイルとみじん切りにしたニンニク、コンソメをフライパンにいれ、ニンニクの香りを出します。
2. もやしとミックスベジタブルを加えて3分煮ます。
3. 塩こしょうで味をととのえたら、好みで七味をかけてできあがりです。
もやしはシャキシャキ食感が残っているので、食べ応えがあります。シンプルな味付けですが、オリーブオイルで煮ることで満足感のあるアヒージョになりますよ。簡単に作れるので、冷蔵庫にもやしが余っていたらぜひ作ってみてくださいね。
著者
悠美
基本ズボラ、面倒くさがり屋の3児の母。いしかわ観光特使＆輪島観光サポーターに就任。2010＆2012年楽天トラベルマイスター受賞のWEB担当！ロンドンブーツ田村淳の大人の小学校1期生。 発酵食エキスパート1級。妊娠～出産で料理は安く美味しく体に良い食事がしたいので、田舎の珍しい野菜や魚なども使いつつ、手抜きはしつつも美味しい料理を家族に食べてもらいたいと考えて燃える日々。また節約大好きで日々家族の為に調査研究中
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