暑さが吹き飛ぶ!さっぱり食べられて消化を助ける「夏バテ予防おにぎり」

料理・グルメ

2024.06.20

時短&簡単料理を得意としている食育実践プランナーの坂本リエです。暑い日は食欲が落ちてしまいますよね。そんなときでも食べられる「生姜炊き込みおにぎり」をご紹介します。生姜は消化を助けるので、夏バテを和らげるのにぴったり! 炊飯器で炊くだけなので、簡単に作れるのもうれしいポイントです。

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「生姜炊き込みおにぎり」の作り方(作業時間:10分)

すべての材料を入れてスイッチを押すだけ。
生姜の風味と大葉の香りが爽やかで箸が進みます。
冷めてもおいしいのでおにぎりにぴったりです。

材料(1合分)

生姜だし炊き込みおにぎり

A

  • 米……1合
  • 生姜……10g
  • 白だし……大さじ1

B

  • 細ねぎ(小口切り)……適量
  • 大葉……5枚
  • 白いりゴマ……小さじ1

 

  • 塩……少々

下準備

米を研ぎます。
生姜はみじん切り、大葉は千切りします。

作り方

1.炊飯釜に米と白だしを入れてから1合の目盛りまで水を入れて混ぜ、生姜をのせて普通炊きします。

生姜だし炊き込みおにぎり

2.炊き上がったらBを加えてよく混ぜ合わせ、塩で味をととのえます。

生姜だし炊き込みおにぎり

3.器に盛ったらできあがり。

生姜だし炊き込みおにぎり

「生姜炊き込みおにぎり」をご紹介しました。
お好みでツナやしらすを入れて一緒に炊き上げてもおいしく召し上がれます。
ぜひ作ってみてください。

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著者

坂本リエ

坂本リエ

小学生の女の子ママ。 食育実践プランナーの資格を持っています。 時短&簡単料理が得意で、炊飯器が相棒です。 おいしいもの好きで新商品に敏感。 コンビニ、カルディ、業務スーパーをよくパトロールしています。

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