キャベツと油揚げの和風炊き込みご飯（浸水・炊飯時間を除く調理時間：5分）

材料（4〜5人分）

• 米　　　　　3合
• 醤油　　　　大さじ2
• みりん　　　大さじ2
• 料理酒　　　大さじ1
• キャベツ　　300g
• 油揚げ　　　大判1枚
• 白ごま　　　大さじ1
• 刻みのり　　お好みで
• 七味　　　　お好みで

※人数が異なる場合は、お米の量にあわせて材料の量を調整してください。

作り方

1.　お米を研ぎます。

2.　キャベツは綺麗に洗ったら1cm幅ほどに切り、油揚げも食べやすい大きさに切ります。

3.　お釜に醤油、みりん、料理酒をいれたら、水を3合の目盛りまでいれ、キャベツ、油揚げを加えます。

4.　30分ほど浸水させたら、炊き込みご飯モードで炊きます。
5.　炊き上がったら白ごまを加えて全体を混ぜ合わせます。

6.　お茶碗に盛りつけ、お好みで刻みのりと七味をかけてできあがりです。

キャベツの甘みが最高

キャベツをたっぷり入れるので、キャベツの甘みがご飯にしみこんだ優しい味付けです。大人は好みで七味をかけて辛みを加えると、食欲がアップします。野菜も摂れる炊き込みご飯、ぜひ作ってみてください。