おにぎり1個で栄養満点!「しそ」と混ぜるとおいしさがレベルアップする意外な食材【夏バテにも最適】

料理・グルメ

2024.06.25

今からの季節は暑さで食欲が落ちがちに……。そこで今回は、夏にさっぱりと食べられてスタミナもつく「しそおにぎり」のアレンジレシピをご紹介します。残り食材で作れる手軽なレシピですので、朝ごはんやお弁当のメニューにもぴったりですよ。

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「大葉とからあげのゆかりおにぎり」の作り方(調理時間:3分)

ベースとなるのは「大葉」と三島食品の「ゆかり」を混ぜ込んださわやかな風味のおにぎり。そこに食べごたえをプラスするのが「からあげ」です。からあげは、残りおかずやおそうざい、冷凍食品をご活用くださいね。

材料(1人分)

おにぎり1個で満足感たっぷり!「しそ」と混ぜるとボリュームがアップする意外な食材とは

  • ごはん……お茶碗1杯分(150g)
  • 大葉……2枚
  • 三島食品「ゆかり」……小さじ1
  • からあげ……1個

準備

「大葉」は千切りにします。「からあげ」は一口サイズにカットします。

作り方

1.ごはんに、大葉、からあげ、三島食品「ゆかり」を混ぜ合わせます。

おにぎり1個で満足感たっぷり!「しそ」と混ぜるとボリュームがアップする意外な食材とは

2.具材を混ぜたごはんをラップに包んで、おにぎりにします。

おにぎり1個で満足感たっぷり!「しそ」と混ぜるとボリュームがアップする意外な食材とは

器に盛ったらできあがりです。

おにぎり1個で満足感たっぷり!「しそ」と混ぜるとボリュームがアップする意外な食材とは

「大葉とからあげのゆかりおにぎり」の作り方をご紹介しました。しそのさっぱりとした風味に、ボリューミーなからあげがマッチした満足感大な一品です。ぜひお試しください。

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著者

日々おにぎり/ゆこプロフィール

日々おにぎり/ゆこ

ほぼ毎日違う種類のおにぎりを、お昼ごはんとして食べています。料理が苦手でも、時間がなくても作れる、愛情たっぷりなおにぎりメニューにこだわりあり。考案のレシピ数は現在300種類以上。どれもおうちにある材料でカンタンに作れるものばかりです。著書『毎日おにぎり365日』(自由国民社)。 「saita」では、“作って楽しい&食べて美味しい”おにぎりレシピをご提案します。

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