カリウムが豊富!「きゅうり」をポリ袋に入れて混ぜるだけで完成【夏バテ予防レシピ】

料理・グルメ

2024.06.27

時短&簡単料理を得意としている食育実践プランナーの坂本リエです。夏バテ予防に欠かせないカリウムを豊富に含み、利尿作用もある「きゅうり」。体内の余分な塩分の排出を促し、体の熱を逃すといわれています。そこで今回は「塩昆布きゅうり」をご紹介します。5分で作れる時短レシピです。

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「塩昆布きゅうり」の作り方(調理時間:5分)

すべての材料をポリ袋に入れて和えるだけ。
わさびのツンとした香りと風味がアクセントになっています。
もう1品やおつまみにぴったりです。

材料(2人分)

塩昆布きゅうり

  • きゅうり……1本

A

  • 塩昆布……大さじ1
  • ゴマ油……大さじ1
  • わさび……小さじ2分の1
  • 白いりゴマ……適量

作り方

1.ポリ袋にきゅうりを入れて、たたきます。Aを入れて和えます。

塩昆布きゅうり

2.器に盛ったらできあがり。

塩昆布きゅうり

「塩昆布きゅうり」をご紹介しました。
すぐに食べられますが、30分程置くと味が馴染んでよりおいしくなります。
ぜひ作ってみてください。

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著者

坂本リエ

坂本リエ

小学生の女の子ママ。 食育実践プランナーの資格を持っています。 時短&簡単料理が得意で、炊飯器が相棒です。 おいしいもの好きで新商品に敏感。 コンビニ、カルディ、業務スーパーをよくパトロールしています。

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